摇晃间,隐约露出一张年轻却有神的脸孔。
&esp;&esp;叔侄俩,惊鸿一瞥,却呆若木鸡久久都没回过神。
&esp;&esp;他,已经到达过去先祖亚刊的境界?
&esp;&esp;回过神。
&esp;&esp;是死寂的北海道神宫馆。
&esp;&esp;札幌赛事总决赛还在继续,李翰、李全怔怔看空掉的盘子,口腔有炒面的余温、余味,脑袋中,更是残留着亚刊和那个玄裳、帝冕人影并肩而去的画面。
&esp;&esp;“……懂了吗?”
&esp;&esp;一个嗓音问。
&esp;&esp;李翰甩甩头,勉强收敛眼底的惊骇,对上安德莉亚若有深意的双眸。
&esp;&esp;“大概,懂了。”李翰握了握拳。
&esp;&esp;“先祖亚刊,其实是借《七国统一炒面》食谱,直抒胸臆,他就是典故中扫六合的秦王,他就是那位帝王的化身……”
&esp;&esp;咽了口水,李翰一扫浑噩肯定地说:“而我,只是在手执画笔,以局外人的角度描述典故。”
&esp;&esp;安德莉亚鼓掌道:“手执画笔?很不错的比拟。画别人,总比画自己简单得多,人呐,往往是很难看清自己的。”
&esp;&esp;“食义!”
&esp;&esp;斯塔只有这个评价。
&esp;&esp;李翰垂下头。
&esp;&esp;“食义?”
&esp;&esp;白玉楼参赛团,众厨师骇然相顾。
&esp;&esp;作为品尝者之一的李全,只是摇摇头,回到座位一屁股坐下,口中念念有词:“后生可畏,后生可畏啊……”
&esp;&esp;“称孤,道寡!”
&esp;&esp;一种凌驾群峰的孤高气魄!
&esp;&esp;唰。
&esp;&esp;在骚乱中,李翰豁然扭头,盯住夏羽,艰难地开口问:“……你的「爆炎」,当真达到了过去亚刊先祖的境界么?”
&esp;&esp;夏羽没搭理,耸耸肩随意地道:“我想说的,都在料理里面了。”
&esp;&esp;李翰呼吸一窒,脑袋里,又浮现那个在火烧云下,渐渐迈步而去的身影,自己只能在背后扬声喊,眼睁睁看着自己被越甩越远,最终别人的影子都看不到了。
&esp;&esp;见状,两位女主持对视。
&esp;&esp;“好,品尝环节结束,接下来是投票环节——”
&esp;&esp;千代爱知说。
&esp;&esp;咚!
&esp;&esp;场馆上空的大屏幕,顿时弹出投票角逐画面,夏羽、李翰头像底下,票数皆为0。
&esp;&esp;“可惜了,完美「色」、「香」、「味」!”
&esp;&esp;安德莉亚率先投票,手掌砰的一下拍在投票器上。
&esp;&esp;“再如何完美,也不敌料理之「意」!”
&esp;&esp;斯塔沉声说,紧接着投出自己的一票。
&esp;&esp;“是啊,料理之「意」!”
&esp;&esp;第三位投票的,赫然是居中的评审长,古川慎一郎语气复杂地道:“色、香、味、形、意、养。”
&esp;&esp;“色香味俱全且完美,就是高级珍馐了,再往上,就是麟厨师才有资格细致描绘的「意」和「养」。”他顿了顿,继续说,“所谓的料理之「意」,也就是色、形外观的升华,具体点,就是料理的意境、气氛和文化内涵,概括说就是一位麟厨师‘食之奥义’的发力点。”
&esp;&esp;“而养……”
&esp;&esp;古川慎一郎把话题抛给下一位评审。
&esp;&esp;igo研究权威路德笑说:“食能养人。生物皆通过吃来进化、生长。生命的进化离不开‘食’。在特级之上的麟领域,所谓的「养」更大程度上是指那些对人体有益的禁忌菜品。”
&esp;&esp;许多观众乃至专业厨师,都是第一次听过「意」和「养」,与麟之领域的关联。
&esp;&esp;实际上,评审极为隐晦的暗示,不少人也听出来了。
&esp;&esp;完美的色香味。
&esp;&esp;不敌「意」!
&esp;&esp;这不正是说,李翰的‘七国统一炒面’,遭到了更高层次食之奥义的碾压么。
&esp;&esp;想到这,众多难以置信的视线,再度聚焦在那位少年主厨身上。
&esp;&esp;“食义?”